在电子商务的快速发展中，冷链物流作为保障生鲜、药品等温度敏感商品质量的关键环节，其重要性不言而喻，一种常被忽视的挑战便是伤寒与副伤寒的潜在威胁。
冷链中的“热”问题：
伤寒和副伤寒是由沙门氏菌引起的传染病，主要通过食物和水源传播，在冷链物流中，若食品处理不当或储存温度波动，这些细菌便可能迅速繁殖，进而污染整个批次的产品，对于电子商务平台而言，这不仅是法律风险（如产品召回、罚款），更是对消费者健康的直接威胁。
技术与管理并重：
为应对这一挑战，电子商务物流企业需采用高科技手段，如智能温控系统、实时监控技术等，确保冷链运输过程中的温度稳定，加强员工培训，提高其对食品安全和卫生标准的认识，也是不可或缺的一环，建立严格的供应链追溯体系，一旦出现问题可迅速定位源头，有效控制疫情扩散。
电子商务物流在追求效率与成本优化的同时，绝不能忽视冷链中的“伤寒与副伤寒”问题，只有通过技术创新与管理升级双管齐下，方能确保每一份送达消费者手中的商品都是安全的。
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