农场直送，如何确保农产品在电商物流中的新鲜与安全？

在电子商务的浪潮下，农场直送模式因其能提供新鲜、安全的农产品而备受消费者青睐，如何确保农产品在物流过程中既保持新鲜又安全无虞，是每一位电商物流从业者必须面对的挑战。

农产品的采摘与预处理是关键，在农场端，应采用科学的方法进行采摘，避免因过早或过晚采摘导致的品质下降，预处理时需严格控制温度与湿度，使用冷链技术进行初步的保鲜处理，以减少在运输过程中的损耗。

物流过程中的包装与运输同样重要，包装材料需具备保温、防震、防潮等功能，以保护农产品免受外界环境的影响，运输过程中，应选择专业的冷链物流公司，确保全程低温控制，减少因温度波动而引起的品质变化，合理的运输路线规划与时间安排也能有效降低农产品的损耗。

到达消费者手中的农产品还需进行严格的质检与储存指导，通过建立完善的追溯系统，消费者可以了解农产品的来源与运输过程，增加信任感，提供正确的储存方法与食用建议，帮助消费者更好地保存农产品，延长其保鲜期。

农场直送模式在电商物流中既是一个机遇也是一个挑战，通过科学的采摘、预处理、包装、运输以及到消费者手中的严格质检与储存指导，我们可以最大限度地保持农产品的新鲜与安全，满足消费者对高品质生活的追求。