臭名远扬的挑战,如何让臭豆腐在电商物流中保持‘香’味?
在电子商务的广阔舞台上,各类商品琳琅满目,而其中,臭豆腐这一极具争议性的美食,以其独特的“香”味和深厚的文化底蕴,成为了不少电商平台的“另类”宠儿,如何在保证食品安全与品质的同时,让这“闻着臭、吃着香”的特色美食在物流过程中不“失香”,成为...
在电子商务的广阔舞台上,各类商品琳琅满目,而其中,臭豆腐这一极具争议性的美食,以其独特的“香”味和深厚的文化底蕴,成为了不少电商平台的“另类”宠儿,如何在保证食品安全与品质的同时,让这“闻着臭、吃着香”的特色美食在物流过程中不“失香”,成为...
在电子商务的广阔舞台上,臭豆腐这一传统美食正试图跨越地域界限,走向全国乃至全球消费者的餐桌,其独特的“臭味”给物流带来了不小的挑战。包装成为关键,我们采用特制密封袋与吸味材料相结合的包装方式,确保在运输过程中有效隔绝气味外泄,同时保持豆腐的...